IJssculpteur Peter Mariman sleepte met twee collega's tijdens de Wereldbeker Roomijs , georganiseerd in het Italiaanse Turijn, een tweede plaats in de wacht. De Lebbekenaar toonde eind vorig jaar al zijn kunnen tijdens het Brugs IJssculpturenfestival en sculpteerde voor de viering van 1.000 jaar Lebbeke twee fraaie ijsengelen.

  • Een Wereldbeker Roomijs . Ongetwijfeld een smakelijke bedoening?
  • Peter Mariman : ,,Het is een landenwedstrijd. De opdracht bestaat erin een fraaie combinatie te realiseren van twee ijsbeelden, een assortiment roomijstaarten van twintig verschillende smaken roomijs en een suikerstuk. De beelden nam ik voor mijn rekening, Joris Van Hee uit Sint-Amandsberg vervaardigde de roomijstaarten en Jean-Philippe Darcis uit Verviers zorgde voor het suikerstuk. De jury hield niet alleen rekening met de smaak van de combinatie, maar ook met de vormgeving en presentatie.''

  • Jullie vielen bij deze eerste deelname al meteen in de prijzen?
  • ,,Zeven landen namen deel. Italië won, wij eindigden tweede. Goed voor een zilveren plaket en een geldprijs van 6.000 euro.''

  • Dergelijk resultaat smaakt ongetwijfeld naar meer?
  • ,,Inderdaad. De wereldbeker wordt echter maar om de twee jaar georganiseerd. Volgend jaar is er wel een competitie in Las Vegas en daar willen we zeker van de partij zijn.''