Peter Goossens bakt steaks in bioboter met 99,7 procent vet

Hét geheim van topchefs: bakken met supervette boter

Wilt u een stukje Hof van Cleve in uw keuken introduceren, bak uw steak dan eens in Ghee. Dat is een extra vette bioboter die als geen ander de smaak van specerijen versterkt. Al doet u dat misschien toch maar beter niet élke dag, want behalve duur is de boter – met een vetgehalte van bijna 100% – niet bepaald gezond.

PHK

Dus dáárom smaakt het vlees in sterrenrestaurants als Hof van Cleve zo lekker. Peter Goossens en zijn keukenbrigade blijken te bakken met Ghee, een boter van biomelk die volgens Indiase ...

Dit is een ds Plus artikel. Het behoort tot het betalende deel van de website.
U las 30 van de 404 woorden

Verder lezen?


Lees meteen alle betalende artikels op de site

Reeds abonnee?


Nog niet geregistreerd?

Registreer
Sport
  1. ROLAND GARROS. Serena wint in 42 minuten, Flipkens ten onder
  2. Roze trui Steven Kruijswijk is blij: “Goede uitgangspositie”
  3. David Goffin plaatst zich makkelijk voor volgende ronde op Roland Garros
  4. Vijfde reekshoofd bij de vrouwen op Roland Garros geeft meteen op
  5. Zwangere Clijsters verdedigt toch titel op Roland Garros in Legends Trophy
  6. Valverde verklaart vreugde-uitbarsting: “Ik wou revanche”
  7. Krijgen Kim Gevaert en co alsnog olympisch goud? "We hadden al een flauw vermoeden"
  8. Belgische roeiers presteren top, maar door bizarre regel mag maar één boot naar Rio
  9. Darcis hoopt “zo goed als onverslaanbare Djokovic” te kunnen verrassen
  10. Joey Barton tekent bij Glasgow Rangers
  11. Ook in de Giro wordt de Turkse president Erdogan flink op de korrel genomen
  12. Geschillencommissie geeft geen schorsing aan Bryan Verboom
  13. Keeperstrainer legt vinger op wonde: “Courtois nog niet helemaal top”
  14. Drie Rode Duivels extra op tweede training, Borkelmans maakt zich niet ongerust
  15. Smaakmaker Refaelov blijft langer bij Club Brugge: "Ik kijk uit naar Champions League"
  16. White Star beschuldigt licentiemanager voetbalbond van racisme, die ontkent formeel
  17. Video Kruijswijk weer stap dichter bij eindzege na dolle Giro-etappe, ritzege voor Valverde
  18. De Vylder wordt nieuwe topsportcoördinator Vlaamse Atletiekliga
  19. Video Cristiano Ronaldo moet training Real Madrid verlaten met blessure
  20. Geschillencommissie geeft geen schorsing aan Bryan Verboom (Zulte Waregem)