Peter Goossens bakt steaks in bioboter met 99,7 procent vet

Hét geheim van topchefs: bakken met supervette boter

Wilt u een stukje Hof van Cleve in uw keuken introduceren, bak uw steak dan eens in Ghee. Dat is een extra vette bioboter die als geen ander de smaak van specerijen versterkt. Al doet u dat misschien toch maar beter niet élke dag, want behalve duur is de boter – met een vetgehalte van bijna 100% – niet bepaald gezond.

PHK

Dus dáárom smaakt het vlees in sterrenrestaurants als Hof van Cleve zo lekker. Peter Goossens en zijn keukenbrigade blijken te bakken met Ghee, een boter van biomelk die volgens Indiase ...

Dit is een ds Plus artikel. Het behoort tot het betalende deel van de website.
U las 30 van de 404 woorden

Verder lezen?


Lees meteen alle betalende artikels op de site

Reeds abonnee?


Nog niet geregistreerd?

Registreer
Sport
  1. Seppe Odeyn kroont zich tot Belgisch kampioen duatlon lange afstand
  2. Basketters Frankfurt mag eerste Europese beker in de lucht steken
  3. Castors Braine klopt Namen in openingsduel finale play-offs vrouwenbasket
  4. ETHIAS LEAGUE. Roeselare wint ook tweede finaleduel tegen Maaseik en zet grote stap richting tiende titel
  5. SCOOORE LEAGUE. Kangoeroes Willebroek gaan winnen bij Pepinster
  6. David Goffin opent in Madrid tegen Fransman Lucas Pouille
  7. NBA. Miami Heat stoot door in play-offs
  8. Sandrine Tas heeft topvorm nog niet te pakken op Europa Cup skeeleren in Heerde
  9. Discuswerper Philip Milanov blijft 2cm onder Belgisch record
  10. Almagro wint in Estoril dertiende trofee uit carrière
  11. IJzersterk Club Brugge neemt wraak op Racing Genk
  12. Tim Gajser zegeviert, Romain Febvre blijft nipt WK-leider
  13. Argentijn Schwartzman is de beste in Turkije
  14. Kieldrecht verovert 10e landstitel vrouwenvolleybal
  15. BUITENLAND. Batshuayi matchwinnaar, goal Benteke levert geen punten op
  16. Deen Axelsen pakt Europese titel badminton
  17. John Degenkolb tevreden na eerste wedstrijd van het seizoen
  18. Nairo Quintana springt naar tweede plaats op WorldTour-ranking
  19. Antwerpse supportersfederatie Act as One biedt verontschuldigingen aan
  20. Tessa Wullaert bereikt finale Champions League met Wolfsburg