SERGIO HERMAN MET DE VOETEN IN HET ZAND

Sergio Herman is de beste chef van de lage landen. Hij heeft een zwak voor Cadzand en de strandbars van Ibiza. En hij wilde een brasserie openen, in de lijn van zijn driesterrenrestaurant Oud Sluis. Wat krijg je als je al die factoren met elkaar combineert? Pure C, dat vandaag de deuren opent. Door Karolien Van Cauwelaert, foto's Koen Bauters

© Koen Bauters
Pure C Bar & Resto bevindt zich in het Strandhotel in Cadzand, net over de Nederlandse grens en op een steenworp van Knokke. Het hotel is een ongeïnspireerd blok uit de jaren 1960, van het type waarop ...
Sport
  1. Duitsland en Chili delen de punten op Confederations Cup
  2. Red Panthers gaan strijdend onderuit tegen Australië in World League hockey
  3. Nicklas Pedersen keert terug naar KV Mechelen
  4. Ben Hermans boos na BK tijdrijden: “Dit vind ik niet kunnen”
  5. Video Foutje van Ryan, maar... videoref bezorgt Australiërs toch puntje tegen Kameroen van Broos
  6. “Zielsgelukkige” Lampaert snelt overtuigend naar eerste Belgische titel tijdrijden, Campenaerts maakt slipper
  7. Video Club Brugge rondt transfer van Vanlerberghe af: “Wil snel minuten maken”
  8. GP Le Samyn vindt in 2018 op dinsdag plaats
  9. Baptiste Guillaume ruilt Lille voor Angers
  10. Video Boli Bolingoli verlaat Club Brugge voor Rapid Wenen
  11. LottoNL-Jumbo: “We trekken met 9 rittenkapers naar Tour”
  12. Stoffel Vandoorne en Fernando Alonso krijgen gridpenalty voor GP van Azerbeidzjan
  13. Mertens sneuvelt in de kwartfinales van het dubbelspel WTA Mallorca
  14. Zanevska stoot door naar kwartfinales ITF Ilkley
  15. Hermien Peters pakt met zege A-finaleticket op EK kajak U23
  16. Glunderende Meesseman na historische zege: “België verdient plaats in halve finales en op WK”
  17. David Boucher verovert Belgische titel tijdrijden bij elite zonder contract
  18. Ann-Sophie Duyck ziet af, maar is opnieuw de best Belgische tijdrijdster: “Asfalt smolt door de warmte”
  19. Video STVV stelt nieuwe coach voor: “Nog versterkingen nodig om attractief voetbal te brengen”
  20. Moeskroen realiseert eerste transfer met Yannis Mbombo (ex-Standard)