Eerste asperges van het jaar geveild
Foto: JEFFREY GAENS

Het voorjaar staat bijna voor de deur: vrijdag zijn de eerste witte asperges van het jaar verkocht. De opbrengst is voor het goede doel.

Het officiële Belgische aspergeseizoen, met groenten uit volle grond, start pas in april. Vrijdag werden de eerste witte asperges uit de serre verkocht: producent De Molenkouter uit Sint-Katelijne-Waver bood de allereerste kist met acht schalen van 500 gram aan. Horecagroothandel Metro Cash & Carry telde 200 euro neer per schaal.

De opbrengst van het eerste primeurkistje gaat elk jaar naar een goed doel. BelOrta verhoogde het bedrag tot 5.000 euro en schonk het aan het goede doel Beyond the Moon, een organisatie die vakanties aanbiedt aan families met een ernstig ziek kind.

In 2018 werd er via BelOrta meer dan drie miljoen kilogram asperges verhandeld.