Mogen we nog vlees eten? ‘Antivleesdiscours wint aan belang’
De veganistische hamburger. Foto: afp

‘Het antivleesdiscours begint een bedreiging te vormen voor ons maatschappelijk welzijn’, zegt voedingsbiotechnoloog Frédéric Leroy (VUB) vandaag in Knack. Het alarmisme van Leroy wordt niet door iedereen in dank afgenomen. ‘Wordt de Vlaming dan zo extreem richting veganisme gepusht?’

‘Het antivleesdiscours kan de volksgezondheid schaden’, kopt weekblad Knack vandaag op een interview met voedingsbiotechnoloog Frédéric Leroy (VUB). Leroy maakt zich zorgen over de gevolgen van het slechte ...