Moet consument zich zorgen maken om traceerbaarheid rundvlees?
Foto: Alexander Meeus
Een intern testproject van de vleessector bevestigt dat de traceerbaarheid van vlees in de supermarkt nog altijd niet honderd procent waterdicht is. Moet de consument zich zorgen maken?

VRT NWS berichtte over een project binnen Belbeef, het kwaliteitsmerk van de  Federatie van het Belgische Vlees (Febev), de beroepsvereniging van slachthuizen, uitsnijderijen en groothandels actief ...