Amsterdams avocado-restaurant opent vestiging in Brussel
Foto: the avocado show

Goed nieuws voor wie nog steeds niet genoeg kan krijgen van avocado’s. Binnenkort opent in Brussel een restaurant waar de groene vrucht centraal staat op de menukaart.

Er was een tijd waar je Instagram niet kon openen zonder een avocado te zien. Het inspireerde drie Nederlanders om begin 2017 een restaurant te openen waar alles in het teken staat van de groene vrucht, The Avocado Show. Op de menukaart: avocadoburgers, avocadofrietjes, avocadoroomijs, avocadopannenkoeken, en ga zo maar door.

Dat bleek een succes, en al snel werd gedroomd van uitbreiding. Dankzij een miljoeneninvestering kan het concept binnenkort zijn eerste buitenlandse vestiging openen, in het centrum van Brussel. The Avocado Show opent als alles goed gaat eind november de deuren op de Anspachlaan, midden in de voetgangerszone.