zaterdag 25 augustus 2018 - Buitenland
camera closecorrect Verwijs ds2 facebook gplus nextprevshare twitter video

 Jimmy Kets

‘Waar word je echt blij van? Dat weten is cruciaal voor je gezondheid’

Hoe gaat het met u? Als het aan Machteld Huber ligt, leren we met z’n allen beter na te denken over die vraag. Vanuit Nederland promoot ze een brede kijk op gezondheid die zowel dokters als patiënten op een andere manier naar oplossingen doet zoeken.

Gezondheid is…

Het brede gezondheidsconcept dat Machteld Huber promoot, ontstond bij haar zoektocht naar een nieuwe definitie van gezondheid. ‘Ik was als onderzoeker aan de slag bij het Louis Bolk Instituut, een onderzoeksinstituut voor duurzame landbouw, voeding en gezondheid. We wilden nagaan of landbouwmethoden een verschil konden maken voor de gezondheidswaarde van eten. We wisten al dat planten die heel sterk bemest worden sneller groeien, maar een slechter afweersysteem hebben, vermoedelijk doordat ze minder van bepaalde secundaire metabolieten aanmaken, stoffen die voor onze gezondheid belangrijk zijn. Wij wilden weten of dat ook echt een impact heeft op wie de planten eet. We zetten een onderzoek op met kippen: sommige kippen kregen voeder dat op een trage manier was geteeld, andere op een snellere, nog andere op de snelste. Aanvankelijk tekende zich geen verschil af in hun gezondheid: ze bleven allemaal fit. Toen maakten we ze een beetje ziek en zagen we wel een verschil: de groep die langzaam geteeld voeder kreeg, genas beduidend sneller. Kennelijk had ze een grotere veerkracht. Dat zette mij aan het denken: waren die kippen dan gezonder? Gaat gezondheid om veerkracht?’

Sport
  1. Wout van Aert krijgt groen licht van wielerbond UCI om volgend seizoen voor nieuwe ploeg uit te komen
  2. "Alonso bewijst hoe slecht het met de F1 gesteld is"
  3. NBA. LeBron James jaagt voortaan op Michael Jordan, ‘buzzer beater’ in Toronto, Dallas vermorzelt Utah
  4. Charleroi walst over Istanboel en houdt uitzicht op tweede ronde in FIBA Europe Cup
  5. Hockey: Red Lions sluiten WK-voorbereiding af met 2-0 zege tegen Frankrijk
  6. Ex-clubleider Duchâtelet is formeel: “Matchfixing in titelstrijd van 2014”
  7. ‘Dancing Dimi’ blijft imponeren en gaat met 9-darter naar kwartfinales Grand Slam of Darts
  8. Tegenstander Rode Duivels in Nations League gaat af na doelpunt van ex-spits Eupen
  9. Bergen is uitgeschakeld in FIBA Europe Cup na nederlaag bij Cypriotische Larnaca
  10. Challenge Cup volleybal: Antwerpse vrouwen in tweede kwalificatieronde uitgeschakeld
  11. Arthur De Greef geraakt in Challenger Buenos Aires niet tot in achtste finales
  12. Jonge Belgen beginnen EK-voorronde met forfaitscore tegen Litouwen
  13. Agnieszka Radwanska speelde ruim 27 miljoen bij elkaar, maar bergt op 29-jarige leeftijd haar tennisrackets op
  14. ATP FINALS. Novak Djokovic zet na John Isner ook Alexander Zverev makkelijk opzij
  15. ‘Videogate’ zet WK schaken op stelten
  16. Union vraagt in aangetekende brief aan KBVB duidelijkheid over situatie in Proximus League
  17. Spelersmakelaar die achter Moeskroen zou zitten: ‘Al drie jaar niet meer in Moeskroen geweest’
  18. Eddy De Smedt verlaat BOIC met tevreden gevoel en basis voor de toekomst: “Logisch dat sport ook communautair is”
  19. Boksbond wil wereldkampioen Charr titel afnemen en schorsen na positieve dopingtest
  20. Voordelenpakket topvoetbal onder vuur