Bekende viswinkel ‘De Noordzee’ breidt uit naar Antwerpen
Foto: lvw

De bekende viswinkel 'De Noordzee' opent een derde vestiging in ons land, aan de Antwerpse Handschoenmarkt.

Wouter Vermeulen en Véronique Aelbrecht namen twintig jaar geleden een viszaak over op het Sint-Katelijneplein in Brussel en bouwden die uit tot een populair adres waar foodies aan de buitentoog oesters of vers bereide visschoteltjes kunnen degusteren. In 2013 opende de tweede vestiging, Fishbar, aan het Luxemburgplein in de Europese wijk.

Nu is Antwerpen aan de beurt, maar dat had evengoed Gent of Brugge kunnen zijn. ‘De keuze voor Antwerpen was niet bewust’, zegt Aelbrecht. ‘Het is uiteindelijk ’t Stad geworden, omdat de Handschoenmarkt ons deed denken aan Sint-Katelijne en het best bij het Noordzee-concept past.’

De vestiging opent op 1 mei, dan zal de visbar tussen 15 uur en 19 uur gratis degustaties offreren.