Marokko is gastland van 88ste Voedingssalon
Foto: Getty Images/iStockphoto

Op Brussels Expo ging zaterdag de 88ste editie van het Voedingssalon van start. Tot en met zondag 22 oktober draait alles rond lekker eten op ‘de grootste overdekte markt van België’. Het gastland van deze editie is Marokko.

Fans van de Marokkaanse keuken en tradities kunnen terecht in een speciaal dorp van bijna 600 vierkante meter. Thee en kruiden zijn er alomtegenwoordig. Ook op de afspraak is het Hoppepaleis, waar 350 Belgische bieren worden geschonken. Een aantal chefs en foodbloggers delen enkele van hun geheimen in het Cooking Theatre, en er is ook het Belgisch kampioenschap van jonge bakkers. In totaal telt het Voedingssalon bijna 250 exposanten.