dinsdag 8 augustus 2017 - Cultuur en Media
camera closecorrect Verwijs ds2 facebook gplus nextprevshare twitter video

Gastronomie

Medeoprichter van Gault&Millau overleden

De Franse journalist en schrijver Christian Millau (88) is overleden. Hij richtte de restaurantgids Gault&Millau op, samen met zijn in 2000 overleden collega Henri Gault. Millau lanceerde in de jaren 70 ook het begrip nouvelle cuisine. Hij haalde daarvoor enkele chefs uit de anonimiteit, zoals Michel Guérard en Joël Robuchon, en werkte samen met sterrenkok Paul Bocuse. De restaurantgids verscheen voor het eerst in 1972, als opvolger van de Nouveau Guide. Ondertussen groeide de Gault&Millau uit tot de belangrijkste gastronomische gids, na de Michelin. (belga)

Buitenland
  1. CNN-journalist krijgt accreditatie terug van Witte Huis
  2. Bombardementen in Jemen herstart, minstens tien burgers gedood
  3. Frankrijk wil ontbossingen tegengaan: ‘Een derde van de wereldwijde boskap is voor Europese consumptie’
  4. May benoemt nieuwe Brexitminister
  5. Israëlische premier Netanyahu neemt zelf defensie in handen
  6. Nieuwe opname moord journalist spreekt verklaringen Saudi-Arabië tegen
  7. Italië waarschuwt EU voor gevolgen sancties
  8. Tij begint te keren voor May
  9. Video Vissers redden schildpad die vastzit in plastic mand
  10. Video Wat hebben Rees-Mogg en co. tegen ons?
  11. Video Eerste sneeuw veroorzaakt chaos in New York: 'Ik haal het misschien niet, bid voor me'
  12. Video Drone filmt totale vernieling in Paradise na 'dodelijkste bosbrand ooit'
  13. Minstens 42 doden bij brand op bus in Zimbabwe
  14. Kerkdienst duurt al drie weken om uitzetting te voorkomen
  15. May hoopt tijd te winnen
  16. Video Wat als Theresa May deze storm (niet) overleeft?
  17. Frankrijk neemt maatregelen tegen ‘no-deal brexit’
  18. Lichaam van sinds 2001 spoorloze Nederlandse gevonden in België
  19. Rode Khmer-leiders veroordeeld voor genocide in Cambodja
  20. Meer dan 600 vermisten bij bosbranden Californië
Sport
  1. Italiaanse wielrenner Ruffoni blijft vier jaar geschorst
  2. Jongste deelnemer ooit: “de Remco Evenepoel van de piste” geniet met volle teugen van eerste Zesdaagse
  3. Judoka Charline Van Snick verovert gouden medaille in Den Haag
  4. Spelersmakelaars worden voorlopig zelf niet uitgenodigd voor gesprek met Pro League
  5. Belgische atletieksensatie Jonathan Sacoor kijkt uit naar nieuwe stap in VS: “Helemaal overtuigd van mijn keuze”
  6. Birger Verstraete van AA Gent krijgt lichte strafvermindering in hoger beroep
  7. Zverev stoot samen met groepswinnaar Djokovic door naar laatste vier in ATP Finals
  8. Scheidsrechter Vertenten heeft gevangenis van Hasselt verlaten
  9. Marc Brys, Philippe Clement en Ivan Leko maken kans op Trofee Raymond Goethals
  10. Tourwinnaar Geraint Thomas wil blik weer op koers richten: “Ik zal blij zijn als ik me weer renner kan voelen”
  11. Stoffel Vandoorne sluit terugkeer naar de F1 'voorlopig' uit
  12. Belgian Cats kunnen in Duitsland grote stap richting EK zetten: "Belangrijkste matchen van het jaar"
  13. Toon Aerts wil in Tabor leidersplaats in Wereldbeker verdedigen: “Hier wil ik goed scoren”
  14. NBA. Golden State krijgt pandoering, San Antonio verliest ondanks een briljante ‘360’ van DeRozan
  15. Drama voor Neuville in strijd om wereldtitel rally: "Alles verliep volgens plan..."
  16. Video Ploegkoers in Gentse Zesdaagse voortijdig afgesloten na valpartij, De Buyst en Van Der Sande op kop
  17. Batshuayi en Hazard maakten het verschil: 'Dit gaan we in Zwitserland niet laten liggen'
  18. Trump is ook in Belfast andermaal te sterk voor Luca Brecel
  19. Vrienschappelijk voetbal: Duitsland maakt brandhout van makke Russen en redt zo de huid van Löw
  20. Cultheld Wayne Rooney krijgt staande ovatie bij zijn 120ste en laatste optreden voor Engeland