zaterdag 15 april 2017 - Binnenland
camera closecorrect Verwijs ds2 facebook gplus nextprevshare twitter video

Biolandbouw heeft de aura gekregen van een kunstvorm en een protestbeweging - zadenkweker Patrice Fortier, hier in de documentaire ‘Le Semeur’, illustreert dat met verve. Maar komt er ook beter eten uit voort?  rr

Waarom we het over bio moeten hebben

Je bent wat je eet, of dat geloof ik toch graag als ik iets biologisch binnenlepel. Dan ben ik ineens een pak gezonder, milieuvriendelijker en gastronomischer dan doorsnee. Maar is biovoeding dat ook echt? Het antwoord van de wetenschap dwingt je om er beter over na te denken.

3 vragen