Belgische chocolatiers proberen grootste eclair ter wereld te bakken

Enkele Belgische chocolatiers doen op zondag 23 oktober een poging om de grootste eclair ter wereld te bakken. Bedoeling is dat het gebak 600 meter lang wordt.

De recordpoging vindt plaats in het kader van ‘Chocolateries’, het grootste chocoladesalon van Wallonië dat om de twee jaar georganiseerd wordt in het Luikse Verviers. Het vorige record staat op naam van een Zwitserse bakker die in 2014 een eclair van 503 meter bakte.

De eclair zal nadien in kleinere stukken worden gesneden en verkocht. De opbrengst gaat naar de stad Verviers. Op de website van Chocolateries kunnen geïnteresseerden alvast een doosje reserveren. Elke doos bevat vijf stukjes van de eclair en kost tien euro.