rawfood voor beginners

Rauwe kost

Alleen rauwe groenten en fruit eten, dat is de essentie van de rawfoodbeweging. Ze ontstond in Californië en waaide ondertussen ook over naar ons land. Met een jonge vrouw van 29, Julie Van den Kerchove, als voortrekster. Ze schreef er een boek over, waarin ze toont dat rauw-vegetarisch ook lekker en creatief kan zijn.

Ik kwam voor het eerst in aanraking met rawfood in New York, in een restaurant dat Pure Food and Wine heet. Het werd gelanceerd door twee klassieke koks die zich tot het rawfood bekeerden, Sarma Melngailis ...

Sport
  1. Tia Hellebaut krijgt adviserende rol bij Beerschot Wilrijk na overname Rupel Boom: “Ik ken weinig van voetbal maar mental coaching kan grote winst opleveren”
  2. Deceuninck-Quick Step maakt teams bekend voor Vlaams drieluik: Yves Lampaert is overal present
  3. Geboortedorp eert wielerlegende Fausto Coppi met naamswijziging
  4. Spaans bondscoach maakt verplaatsing naar Malta niet mee om familiale redenen
  5. Club Brugge speelt tijdens play-offs vijf keer in uitverkocht Jan Breydelstadion
  6. Axel Witsel traint opnieuw mee met Borussia Dortmund
  7. Engelsen geschokt na apengeluiden tijdens interland, UEFA opent procedure tegen Montenegro
  8. "Privé-teams zijn de clowns die het F1-circus moeten vervolledigen"
  9. Video Kooivechter McGregor stopt ermee: herbekijk hier hoogtepunten uit 'gevecht van de eeuw'
  10. Zoon van Michael Schumacher maakt volgende week zijn debuut in de Formule 1 met een... Ferrari: “Ik ben in de wolken”
  11. Cristiano Ronaldo panikeert niet na blessure: “Ik ken mijn lichaam”
  12. Nafi Thiam schrapt Hypomeeting in Oostenrijk en werkt eerste meerkamp van seizoen af in Talence
  13. NBA-speler loopt horrorblessure op met dubbele open beenbreuk… en dan loopt scheidsrechter er nog eens tegen
  14. Bergkoning van Vuelta a San Juan voorlopig geschorst door UCI
  15. Halep verslaat Venus Williams in Miami, Wozniacki moet inpakken
  16. Kooivechter Conor McGregor kondigt onverwacht zijn pensioen aan
  17. Eerste klasse Belgisch voetbal heeft financieel rampseizoen achter de rug
  18. Goffin heeft eindelijk terug goede gevoel te pakken en stoot door naar vierde ronde in Miami
  19. Schandalig: Engelse spelers krijgen racistische geluiden te horen in Montenegro
  20. EK-kwalificaties: Frankrijk stelt niet teleur en ook Engeland maakt indruk, Portugal kan echter niet winnen na uitvallen Ronaldo