Wetenschappers kweken larven op supermarktafval

Insecten:de nieuwe soja voor de kippen

De oceanen worden leeggevist om gekweekte vissen te voeden met vismeel. Het Amazonewoud wordt gekapt om onze kippen en varkens te voeden met soja.

Een alternatieve eiwitbron kan de zwarte soldatenvlieg zijn, maar Europa wijst op de voedselveiligheid. ‘Het is aan ons om te bewijzen dat het veilig is.’

Onderzoekers van Thomas More en de KU leuven doen testen met insecten als diervoeding.
Onderzoekers van Thomas More en de KU leuven doen testen met insecten als diervoeding.

In een tent van netten zoemt een handvol zwarte soldatenvliegen. De eitjes die ze leggen komen in een incubator op 30 graden terecht. Als de eitjes uitkomen, worden de larven een paar dagen opgekweekt ...