Winterijsjes

Pompoen-gember-rumijs

Ingrediënten

3 eierdooiers

150 ml volle melk

150 ml room (40% vetgehalte)

75 g suiker

260 g pompoen (geschild)

3 el bruine rum

7 cm gember

Snuf nootmuskaat

Bereiding

1. Snijd de pompoen in fijne schijfjes. Snijd de gember ...