Big in Belgium - Callebaut, chocoladereus met Belgische roots

Geobsedeerd door cacaobonen

Hoe werd een artisanaal chocoladefabriekje in een lokale brouwerij in honderd jaar tijd de grootste ter wereld?

‘Het hart van Barry-Callebaut klopt in Wieze. De innovaties beginnen hier en worden geëxporteerd naar meer dan veertig landen.’
‘Het hart van Barry-Callebaut klopt in Wieze. De innovaties beginnen hier en worden geëxporteerd naar meer dan veertig landen.’

We staan op de plek waar het in Wieze allemaal begint: het roosteren en reinigen van de cacaobonen. Een oud informatiebord geeft aan dat de machine tien ton cacao per uur kan reinigen. Het geraas is oorverdovend ...

Sport
  1. VTM zendt afscheidskoers van Tom Boonen in Mol live uit
  2. Lijdensweg Eurostadion blijft maar duren: Vlaams Gewest wil bouwvergunning niet geven
  3. Vlaamse klassiekers blijven bij de openbare omroep
  4. Jonas Olsson ruilt West Bromwich voor Djurgardens
  5. Ervaringsdeskundige Kevin Mirallas: “Griekenland is sterker geworden”
  6. Commotie over grid girls in Australië
  7. Bloemen voor Pichon in ochtendrit Internationale Wielerweek
  8. Lampaert ontbreekt in Record Bank E3 Harelbeke
  9. Standard niet blij: fans niet welkom bij oefenmatch
  10. Pieter Timmers ondanks longproblemen mee naar stage op Tenerife
  11. Shorttrackers Danneel en Pétré in Europa Cup-finale Hasselt
  12. "F1-team Stoffel Vandoorne heeft een ‘Houdini-act’ nodig"
  13. Video Uit de kluiten gewassen leguaan zorgt voor oponthoud op de courts in Miami...
  14. Perfecte cijfers in NBA: Russell Westbrook mist geen enkele poging
  15. Verenigde Staten winnen World Baseball Classic
  16. Brussels dient rode lantaarn Luik tiende nederlaag op rij toe
  17. Sam Van Rossom plaatst zich met Valencia voor finale van EuroCup
  18. Thomas Pieters wint vlot eerste groepswedstrijd op World Golf Championships Match Play
  19. Yanina Wickmayer sneuvelt meteen in Miami
  20. UEFA wil transfersysteem veranderen om spankracht tussen clubs te verhogen