Restaurant - Onze recensent bezoekt elke week onafhankelijk een restaurant

Glow

Hoe zou het met Wout Bru zijn? Ik herinner me hem toen hij vijftien jaar geleden, jong en enthousiast en boordevol talent, stond te koken in zijn kleine Bistrot d’Eygalières in de Provence. Nu vult hij de pagina’s van de populaire pers, doet hij aan showcooking voor rijke Russen en wordt hij tijdens nachtelijke escapades gesignaleerd met jonge nimfen. Als dat maar goed afloopt, denkt u dan. Welnu, dat zou ik eens gaan checken. Want Bru heeft een nieuw project op de Antwerpse Linkeroever. U raadt het nooit: een pop-up! Al lijkt deze eerder op een beachclub in Knokke. Met olijfolie in parfumflesjes, ziet u de stijl?

Geertje De Waegeneer

Bru heeft zich geassocieerd met twee ‘topchefs’ (een term die vandaag al even populair is als pop-up): Sebastian Mazzola, die iets belangrijks deed bij de gebroeders Adrià van El Bulli ...

Binnenland
  1. Dit was het voorzittersdebat: ‘We zitten in een politieke crisis’
  2. Di Rupo eist initiatiefrecht op voor vorming Waalse regering
  3. De nieuwe Kamer: meer verdeeld dan ooit
  4. Video Alleen in steden een groene golf
  5. Video LIVE. Michel 'staat klaar': 'Ondemocratische partijen hebben hier geen plaats'
  6. Charles Michel: ‘Geen institutioneel avontuur’
  7. Brussel kleurt groen, maar de PS is nog niet afgeschreven
  8. Dit zijn de grootste verliezers van de verkiezingen
  9. Video Meyrem Almaci: ‘We moeten de angst van de kiezer beantwoorden’
  10. Maak zelf uw coalitie na de verkiezingen van 26 mei 2019
  11. Video Onverwachte stemmenkanonnen kronen Vlaams Belang tot winnaars
  12. Wat is het cordon sanitaire?
  13. Vlaams-Brabant, waar Theo Francken de N-VA redt en Maggie De Block klappen krijgt
  14. Dit zeggen de partijvoorzitters over het cordon sanitaire
  15. N-VA nodigt ook Vlaams Belang uit voor gesprekken over nieuwe Vlaamse regering
  16. Video Rutten doet deur voor Vlaams Belang dicht
  17. Klimaatactiviste Kyra Gantois over uitslagen verkiezingen: ‘Teleurgesteld, en ook een beetje bang’
  18. Video SP.A-voorzitter Crombez na de verkiezingen: ‘Ingrijpende uitslag’
  19. Vlaams Belang zit N-VA op de hielen in Limburg
  20. OVERZICHT. Voorkeurstemmen Vlaamse verkiezingen. Wie raakte verkozen, wie greep naast een zetel?
Sport
  1. Fransman Simon Pagenaud is de beste in legendarische Indy 500
  2. Finland wint voor de derde keer het WK ijshockey na zege in finale tegen Canada
  3. Slotspeeldag in Italië met sensationeel einde: Nainggolan trapt Inter naar Champions League, ook Castagne heeft ticket beet
  4. KV Kortrijk gaat in beroep tegen schorsing Yves Vanderhaeghe
  5. Roland Garros: Kerber en Venus Williams onderuit in eerste ronde, geen verrassingen bij mannen
  6. Roglic beleeft pechdag maar relativeert: “Het was ook niet mijn slechtste dag”
  7. David Goffin mist zijn start op Roland Garros niet en gaat als een pletwals voorbij Litouwse tegenstander
  8. Antwerp-spelers Lamkel Zé en Sinan Bolat blij met kwalificatie maar spelen ze volgend jaar nog voor Antwerp
  9. Lewis Hamilton wint in Monaco en verstevigt leiding in F1-kampioenschap
  10. Hammer Series: Team Jumbo - Visma geeft eindwinst in Stavanger niet meer af
  11. Alison Van Uytvanck overleeft eerste ronde Roland Garros niet, uitgeschakeld in drie sets
  12. Sloveen Tim Gajser wint GP van Frankrijk, Jago Geerts tweede in MX2
  13. Euromillions Basket League: Oostende treft Limburg in halve finales, ook Brussels stoot door
  14. Antwerp-kapitein Faris Haroun: “Een zege behaald met dat typische Antwerp-DNA”
  15. Dries Mertens neemt onzekerheid weg en speelt ook volgend seizoen nog bij Napoli: “Voel me hier thuis”
  16. Hanne Maudens wordt veertiende op zevenkamp Götzis, Pittomvils klokt af als 22ste
  17. GP Marcel Kint: Bryan Coquard sprint naar de zege in openingsmanche Bingoal Cycling Cup
  18. Roglic vertoont eerste teken van zwakte in Giro en verliest tijd, ritwinst voor Cataldo in kleine Ronde van Lombardije
  19. Lewis Hamilton wint spannende Grote Prijs van Monaco, Max Verstappen vecht lang voor zege maar wordt uiteindelijk pas vierde
  20. Antwerp krijgt Charleroi op de knieën en mag Europa in