Interview - Tristram Stuart, voedselactivist

‘De burger kan de winkels dwingen het aanbod te veranderen’

Een derde van ons voedsel eindigt in de vuilnisbak. Een schande, zegt activist Tristram Stuart.

ig

De Londense activist Tristram Stuart maakte er zijn levensdoel van om de gigantische voedselverspilling wereldwijd aan te klagen.

Hij viel in de prijzen met het confronterende boek Waste: Uncovering the ...