Nieuw: drink eens koffiebier

Broers mogen niet trouwen, maar ze noemen het niettemin een perfect huwelijk: Johan Claes van brouwerij Broeder Jacob uit Wezemaal en zaakvoerder Wim Claes van koffiebranderij Java lanceren samen het eerste Belgische koffiebier. ‘Broeder Jacob Double Espresso’ heet het diepbruine godendrankje en het is 7,7 % alcoholvolume sterk.
Broers Wim en Johan Claes lanceren samen ‘Broeder Jacob Double Espresso’: bier met koffie uit Guatemala.
Broers Wim en Johan Claes lanceren samen ‘Broeder Jacob Double Espresso’: bier met koffie uit Guatemala. rr

Er zijn vandaag al heel wat zware bieren op de markt met een koffietoets, maar dat heeft vooral te maken met de mout in het brouwsel. Die wordt net zoals de koffie gebrand, waardoor gelijkaardige aroma ...