Koffieverslaving genetisch bepaald
Foto: shutterstock
Koffieverslaving zit in de genen. De verslaving aan het bakje troost is te wijten aan een gen dat ook een rol speelt bij verslavingen aan bijvoorbeeld morfine en cocaïne. Tot die conclusie kwamen wetenschappers onder leiding van het Erasmus Medisch Centrum.

Ook de hoeveelheid koffie die iemand kan drinken wordt bepaald door de genen. De lever maakt eiwitten aan die de cafeïne in koffie verwerken. Deze eiwitten bepalen hoeveel koffie iemand kan drinken en verwerken.

Koffie lijkt ons ook te beschermen tegen de ziekte van Parkinson. Het onderzoek toont aan dat de genen die betrokken zijn bij de verwerking van koffie ook verband houden met het ontstaan van Parkinson. Verder onderzoek moet nu aantonen of koffie daadwerkelijke beschermt tegen deze ziekte.