Niet opdagen in sterrenrestaurant kost 100 euro per persoon
Foto: Lieven Van Assche
Wie niet komt opdagen voor een etentje in een sterrenrestaurant of kort op voorhand afzegt, moet vanaf nu een schadevergoeding van 100 euro per persoon betalen. Het gebeurt tegenwoordig wel drie keer per week dat klanten niet komen opdagen, klinkt het onder meer bij sterrenrestaurants Hof van Cleve en Jardin Tropical.

De restaurants maken zware verliezen als ze het voorziene eten gewoon moeten weggooien en dat pikken ze niet langer, meldt Het Laatste Nieuws. De schadevergoeding wordt automatisch afgeboekt van de kredietkaart van de klant, die bij reservatie zijn kaartnummer verplicht moet doorgeven.

Volgens Test-Aankoop mogen de restaurants de schadevergoeding afboeken bij wie niet komt opdagen, op voorwaarde dat het uitdrukkelijk vermeld wordt in de algemene voorwaarden op de website van het restaurant. De consumentenorganisatie verwijst ook naar de hotelsector, waar de praktijken al gangbaar zijn.