Villa Extramuros, het allernieuwste boetiekhotel in Portugal aan de rand van het witgebleekte dorpje Arraiolos, breekt met de heersende moderne normen. Jordi Fornells en Rolf Heinemann lieten zich voor hun ontwerp inspireren door de pre-Romeinse versterkte boerderijen die ooit de regio domineerden.
De weggezonken, hoekige terrassen, de vierkantige torentjes en de uitgespaarde lichtvlakken die inkijk bieden in de zes hectare grote olijfgaard doen denken aan de antieke architectuur en ogen tegelijk tijdloos modernistisch.
De witte open keuken en eethoek typeren het interieur. Wit overheerst het kleurenpalet van het hotel maar wordt opgevangen door warme, zuiderse tinten zoals terracotta, dieprood, roestbruin en olijfgroen.
Het hotel werd aangekleed met designerstukken van de jaren vijftig tot nu. De muren en plafonds zijn bedekt met een fijn laagje kurk dat een koele temperatuur en authentieke akoestiek garandeert.
De vijf slaapkamers werden verdeeld over twee verdiepingen. Elke kamer is omringd door glazen schuifdeuren die uitkijken op de olijfgaard.
Ontbijten doe je onder een van de eeuwenoude olijfbomen. Aan het zwembad temidden van de olijfbomen is het heerlijk genieten van de rust of van een massage onder een van de verkoelende bomen. Of je proeft er van een frisse cocktail of een koffie met dagvers streekgebak.
Arraiolos ligt in het centrum van Alentejo, een authentieke terroirstreek met een rijke geschiedenis, vlakbij bij Lissabon en Evora. Die laatste prijkt op de werelderfgoedlijst van Unesco.
