Dimitri Lysens is 'jonge topchef'

GaultMillau bekroont restaurant Magis

De culinaire gids GaultMillau bekroont dit jaar Dimitri Lysens van restaurant Magis in Tongeren als jonge topchef. 'Ik voel me net een paparazzo tussen de grote namen', zegt de topchef.

Dimitri Lysens, topchef van Magis: 'Dit had ik absoluut niet zien aankomen.'rs
Dimitri Lysens, topchef van Magis: 'Dit had ik absoluut niet zien aankomen.'rs © Rudi Smeets
Van onze medewerkster



Amper zeven jaar geleden opende Dimitri Lysens (35) samen met zijn vrouw Aagje Moens restaurant Magis in Tongeren en nu al behoort Magis bij de top in ons land. 'We hebben in 2005 ons restaurant geopend zonder ambitie. Ikzelf heb pas op latere leeftijd mijn roeping ontdekt. Na avondlessen ben ik vol goeie moed het voormalige Limburgse toprestaurant Clos St. Denis ...
Dit is een ds Plus artikel. Het behoort tot het betalende deel van de website.
U las 64 van de 332 woorden

Verder lezen?


Lees meteen alle betalende artikels op de site

Reeds abonnee?


Nog niet geregistreerd?

Registreer
Sport
  1. Fransman Coppel zet op slotdag Ster van Bessèges naar zijn hand
  2. REACTIES. Van der Poel: “Frustratie doorgespoeld”
  3. BUITENLAND. Arsenal springt over City, Napoli blijft leider
  4. Club Brugge wint voor tweede keer in een week van rivaal AA Gent
  5. Van Avermaet blijft sukkelen met hiel: “Ik hoop dat het beter wordt”
  6. Onthoofde Ronde van Qatar zoekt opvolger voor Niki Terpstra
  7. Dylan Teuns is op terugweg na longontsteking
  8. Frankrijk voorbij Italië naar halve finales Fed Cup
  9. Van der Poel wint in Hoogstraten, Superprestige bijna binnen voor Van Aert
  10. Kortrijk belooft “strenge maatregelen” tegen supporter die coach Walem belaagde
  11. Ziek Sanne Cant wint ook in Hoogstraten en pakt eindzege in de Superprestige
  12. Hordeloopster Eline Berings maakt rentree in Gent
  13. Belgen tonen zich op Grand Slam judo van Parijs: Mansour en Nikiforov kloppen toppers
  14. Video Stijn Vandenbergh wint eerste keer sinds 2007 (en met plastic zak in zijn wiel)
  15. AA Gent-supporters verven doelpalen Jan Breydel-stadion blauw-wit
  16. Bayern-spits Lewandowski voor vijfde jaar op rij verkozen tot Pools Voetballer van het Jaar
  17. Junioren: Wereldkampioen Dekker ook primus in Hoogstraten
  18. Steve Darcis geeft forfait voor tweede kwalificatieronde Rotterdam
  19. De Buyst en Hester nog steeds op kop in Zesdaagse van Kopenhagen
  20. Sara Aerts moet kruis maken over indoorseizoen